在台灣一個星期的時間，像是過了一個月
每次在小港要離境的時候，總會淚流滿面
我開始有點心疲力盡 … 受不了每兩個月只能回台灣一個星期
受不了那種離別的痛苦 …
曾經，是多麼的堅強，做任何事情只想一昧的往上爬、往前衝
或許到了某個階段，雖然不至於歷盡滄桑
但一個人在外闖盪的生活，也讓我經歷過了不少，體會到各種酸甜苦辣
這是我一年多以來，第四次的年假，第五次離開台灣
我體驗夠了這種飛行的日子
受夠了離開父母、家人和所愛的人的身邊
回到杜拜不到 24 小時，我的淚水沒有停過 …
人生好短暫，時間過得更快
不該將生命浪費在痛苦和難過的基礎上
我好矛盾
到底，該如何是好?!
第二天來到南投，準備去台中市區逛逛
順便來個大採購一番 (我已經好久沒好好的逛街買衣服了 … 我是指在台灣啦!!)
中午跟二少到台中的 “秘密旅行 – 希臘店” 吃中餐
想必很多人都知道這間餐廳吧 …
我們可是在前一天中午就打電話預約
即使今天是星期一，一進到店裡依然是滿滿的客人!!
來到店門口，看到了外面桌上滿滿的明信片
這可是這間餐廳的 “特別服務”，可以幫客人免費的寄明信片!
我很愛它們的菜單本子，好有創意
每道菜都介紹的很詳細 (看得出老闆和員工的用心)
送來了餐前 濃湯
(有看到旁邊那隻紅白筆嘛?? 我居然連在台灣，還把公司的筆帶在身上耶 … 是有沒有那麼愛 我們公司啦?!?!?!)
其實她們的濃湯還OK，只不過他裡面有放 馬鈴薯塊
讓我這個胃很小的人，喝完之後，都飽了一半了!!!
我們多叫了一份前菜 – 炸薯條
因為我實在是太愛吃薯條了，加上整個心情很好
所以就猛點，完全忘記自己的胃只有一碗濃湯和幾塊肉的容量 
他們的上餐速度還算快
喝完濃湯，我叫的 “戀戀慕沙卡” – Moussaka 就送上來了
他是用羊肉和馬鈴薯和起司和不同的食材去層層相疊烘烤而成
真的還蠻特殊的!!
二少點了 “飛機餐”
看了真賞心悅目，比我們機上的餐點好多了 
飛機餐的主食是以魷魚包裹著不同的海鮮料理 炭烤而成
還附上一個很有希臘風格的 “奶酪”
(但我個人實在不喜歡他的口感 …)
這已經是第四次跟二少來這間餐廳了
有興趣的人可以參考他們的網站喔!!!
→ 秘密旅行 ←
* 看全部照片請按這 *
我已經好久好久好久沒跟二少回南投了 (二少的家鄉在南投)
這次年假終於排了三天的時間
準備去看看二少的娘還有那兩隻可愛的狗兒
前往南投的途中
我最喜歡的就是二高上面的 東山休息站
又大又美，還有 Startbucks 耶
我們在那解決了晚餐
吃了好久沒吃的 “超大米血糕” 
* 看全部照片請按這 *
Bin小妹，大哥，和 小甜 謝謝你們黑
今天的早午餐吃的真開心
期待四月份的聚餐 
下午和二少去錢櫃
我好久好久沒唱歌了
加上只有兩個人輪流唱
唱的我滿臉通紅，上氣不接下氣的 … 不過還是好開心阿!!!
* 看全部照片請按這 *
今天，終於接到了這輩子第一張的紅色炸彈
我被 “炸” 的真開心!!!
還好這次年假可以延長
要不然就喝不到 雪若 小姐的喜酒了
等我的 2/25 的網誌吧 ~~~
終於在台灣時間傍晚六點多回到了我可愛的家
開心的程度真是無法言喻
一進到客廳，就看到我媽煮了兩大桌豐盛的食物
見到了大家，和家人和二少一起吃吃喝喝
這頓遲來的年夜飯
也就是天底下最幸福的事情了阿!!!!!
這盤可口的鴨舌，讓我口水直流阿
我媽真煮的菜真是天底下最好吃的東西!!!!!!!!
二少幫忙添飯耶 
從小，每年的過年表哥表姐舅舅們都會回南部一起過
大家聚在一起，不免會小賭一番
起初我們拿 汽水瓶蓋 當做籌碼
越玩越不過癮，跟我爸決定用真槍實彈上場
哈哈哈，你看我那可愛的奶奶
笑得多開心阿
吃過飯後，和二少一起去看了 “艋舺”
這是繼 “聽說” 之後，看的另一齣國片
拍的真不錯
但是 彭小宴 演的 “聽說” 在我心中還是第一名啦!!!!!
* 看全部照片請按這 *
抵達香港的時候
無法搭上回高雄的班機
讓我在香港機場整整等待了十個小時 …
台灣就在對岸了，我卻回不了家
這種感覺真是百感交集!!!
凌晨的香港機場靜悄悄的
我坐在地板上
靠著我那大大的皮箱
看著 “康熙來了”
設法控制住自己的情緒
讓我炫耀一下
我19號就到台灣啦!!!!!!!!!
好久沒寫寫飛行日記了
尤其是這種短短的來回班 …
話說去年年底，公司開始重新招人
年底進來的那批人，最近剛結束受訓的日子
開始他們的飛行生活
昨晚查了一下今天的組員名單
發現了有兩位的員工號碼 非常的 “新”
讓我開始對今天的班有點期待
一早來到了公司
就發現了許多同事拖著 “非常新” 的 登機箱和行李箱
在我面前晃阿晃的走來走去
當我專心的在想事情的時候，突然聽見遠方傳來 “超級大聲的”
“EXCUSE ME!!!!!!!!!!!!!”
我抬頭一看，發現是某個穿著白袍的海關人員正在對著某個組員大聲的喊叫
而且還 “吼” 了不止一次 …
就在大家好奇的望來望去的時候
我看見一位組員，拖著那大大的行李箱
正在排隊 準備通過安全檢查 …
其實我們也是得 “出關” “入關”
只不過所有的check-in手續都必須自己來
所以也得自己綁上 “行李條碼” 也得將行李箱放到 “輸送帶” 上面
讓它送進飛機的貨物艙 …
正在等著入關的大家，各個都笑翻了
(雖然我知道實在不應該笑 … 但我還是忍不住的笑了出來 …)
人嘛，總是有那個 “第一次”
接下來起飛前的 “開會” 更有趣了
第一位新人只飛過了七趟
第二位新人也只飛過了一趟
他們都表現出非常興奮的表情，不停的大談闊論 …
而我和另一位飛了一兩年的經濟艙組員 (Natalie)
卻滿臉倦容的，做著自己的事情 …
我心想，這趟可好玩了!!
起飛後，開始了我們的 service
好巧不巧的，我和 Natalie 正好推了同一邊的餐車
所以想當然我們的速度跟另一邊比起來，簡直是天差地
加上那兩位新來的先生小姐不停的出錯
連那位 SFS 都忍不住跑過來跟我說
“Camy, I’m loosing my patient now …”
然後我就會安慰安慰他，開開玩笑說
“大家都曾經是新人呀!!”
然後他想了想，又說
“Yes … but I’m really loosing my patient now.”
唉唷，結果害我們機長都已經廣播要降落了
還在那邊收餐盤，連毛毯和耳機都得等到乘客走後才能整理了 …
沒想到回程更扯
經濟艙才少少的一百二十幾個乘客
快要三個小時的飛行
整個 service 做完也就要降落了
那兩位先生小姐還在那唱歌跳舞的
說著他們有多熱愛這份工作，晚上還要去哪clubbing之類的 …
我和 Natalie 卻一臉倦容 無言的互望著對方 
哀，想想一年多前的我也是這樣的有熱情有活力
可能也惹過不少讓老大們厭惡的錯誤
誰知道當你習慣後
這頂多也只是一份 “賺錢的工作”
那些熱情和活力，消失的不留一絲痕跡!!!
我真的傻眼了
今早一起床，發現今日的瀏覽人數居然高達 六千多
也不過台灣時間才中午而已 …
晚上居然飆到八千多 
原來，是上了首頁了!
真是不敢相信呀 …
謝謝你們的留言
讓我多了許多動力!!!
本小姐會努力放上各國不同的照片和更新網誌 ing
AM 04:19
來到杜拜一年多，飛了一年
這一個多月以來，離職的念頭一直環繞在心中
不開心的程度累積越來越多 …
有時候，人需要一點刺激
這幾天跟好多人聊了好多
或許，這種 “刺激” 還是有用的 …
今早快三點突然從噩夢中驚醒
發現我冒了一身的冷汗
手臂和雙腳也僵硬的無法動彈
不知何時
起身梳洗後
整個世界似乎突然變得不同 …
“人因夢想而活”
我怎麼會忘了這句話呢?!
連我在三年前沒工作的時候都能擁有這種 夢
如今卻將自己推到谷底??
女人就是那隻嘴巴，那些八卦
我痛恨那些 …
我有好多的話想說，好多的抱怨
這一秒起，似乎都變得不那麼重要了
謝謝你
我似乎想通了 …
2007年2月11
“我知道，總有一天我會再次的飛走 … 飛到遠遠的那一方 …!!!”
2007年3月24
“我很認真的在想，很久沒有那麼開心的笑，大肆的開玩笑!! … … … 只要在一起開開玩笑，到處去玩，我就滿足了 …”
有些事情，彷彿冥冥之中就這麼注定了
2010年就這樣，又過了十二分之一
我需要點靈感
需要點什麼
看著周遭許許多多的肥皂劇上演著
我拿著爆米花，猛往嘴裡塞 … 
再看看窗外
恩 … … … 
這兩天的 SEP recurrent
會成為我一輩子無法抹滅的難忘回憶 …
我終於更加了解到，這個在大部分人心中的夢幻工作
絕對不是平白無故的從天而降
也不是眼睛一閉，忍個痛就可以口袋滿滿的高薪工作 …
不僅要有好的儀表態度
要有顆清醒的頭腦
還要有承受超級高壓 (心理和生理) 的強壯心臟
更要有敏銳的觀察力 …
而後，還要將那一兩千頁的專業知識塞進那不怎麼大的腦袋瓜裡面 …
更要在適當的時候派上用場 …
而上面這些，全都是需要用到一些極少用到的英文單字
全程的英文課程和考試
而英語，並不是我的母語 …
昨天一早，從七點半進到教室
就開始一連串無止盡的考試考試又考試
那種心理生理的雙重壓力
緊繃到我的胃緊緊的縮了起來
彷彿有千萬根針刺穿你的皮膚
扎在那一根根的骨頭上 …
各個考試之間穿插的上課
我根本無法用心去聽
只不斷在腦中複習下個考試的種種內容
讓我更不安心的，是在每個考試之後
無法立刻得知自己是否通過
聽著trainer講著既熟悉又陌生的內容
我卻不斷的做好重考的心理準備 …
沒想到，所有的專業考試通通都過了
卻在量身高體重檢察服裝儀容的時候
發現我居然長高了 
原來我這輩子的身高也有16開頭的阿?!
不過也因為如此，卻被警告我的 BMI 值過低 …
聽著她很嚴肅的跟我說
我必須去公司的診所掛號預約
跟醫生談談我的生活狀況，平常都吃什麼
他還會寫信給我的經理 …
Blah blah blah 的講了一堆又一堆 …
拜託 …
我也只不過少了那一兩公斤
有必要那麼嚴重的警告我嘛?!
今天的壓力更大了 …
有好幾位機師加入我們，和我們一起上課討論
說真的，我還蠻喜歡聽聽他們的意見
不過從早上六點多就必須開始緊繃的上著課
可不是一般人可以承受的了 …
我也不停的一直打著哈欠
下午的 “模擬機” 測驗
我的心臟都已經跳到喉頭
差點就這樣暴斃 …
不過 還好
一切都很順利
就這樣的，拿到證照
前幾星期離職的念頭，暫時擱置了下來 …
或許再一年 在杜拜吧!!!
沒想到就這樣過了一年多
第一次的 SEP 終於來了 …
這幾天在閉關讀書中 …
希望一切順利!!!
最近
其實不怎麼好
有種身疲力盡的感覺
加上這幾天後面的智齒突然給我長出來
而且還長歪的 …
結果就卡到後面的肉，好像又因為這樣
喉嚨開始非常的痛 …
我已經分不清楚是牙齒痛還是喉嚨痛，還是兩個都在痛
痛痛痛
痛到我整個很想抓狂
然後我又不相信這邊的醫生
尤其又是牙醫
所以我正在硬撐著，等一個月後的年假再回台灣拔牙吧
前天本來要飛澳洲的
但我實在受不了這種牙齒痛的折磨
請了病假 …
哀，結果公司還是不放過我
今天把我抓來機場standby
剛剛查了班表，等等居然要飛印度孟買 
看到整個心都涼了 …
Anyway, 最近除了身體不舒服
整個心情就是盪到谷底 …
我好想回台灣阿
有時候真想就這樣一走了之
這份大部分人心中 “夢想中的工作”
其實，還真沒 “夢想中的” 簡單和輕鬆
我飛的好累好累 …
“心” 也好累
台灣哪間公司最近有缺員工阿???
DXB – GMT 4.00
LGW – GMT 0.00
* 看全部照片請按這 *
香菇豆腐墩飯
這道菜是這幾天從網路上看 “型男大主廚” 學來的
本來的名稱是 雙菇墩飯!!
不過因為我很久沒吃豆腐
加上人在國外，有些調味料是買不到的
所以我有稍做一些變化 …
是一道簡單又好吃的墩飯喔!!!
準備食材：
(以下是一人的份量)
洋菇 x 7~9顆
豆腐 x 2.5立方約16塊
海苔絲 x 我是用兩大片包壽司的海苔剪成條狀
乾香菇 x 三朵 (從台灣帶來的) 煮之前先泡水10~15分鐘，直到他變軟
香菜 x 少許
奶油 x 一大湯匙
雞湯塊 x 半塊
水 x 250cc
白飯 x 半碗
起司粉 x 少許 (因為我沒有起司粉，所以我用半片的芝思樂起司代替
做法：
1) 將洋菇和乾香菇切厚片，熱鍋，加入橄欖油
2) 放入切好的香菇稍微炒一下
3) 等油都被香菇吸附後，放入豆腐乾炒一分鐘 (小心攪拌，不要把豆腐攪爛)
4) 加入一大匙的奶油，一起炒
5) 加入250cc的高湯 (在這裡我是用半塊的雞湯塊 + 250cc的水)，再加入少許的醬油，讓他稍微悶一下
6) 將白飯放入鍋中，讓他和香菇和在一起
7) 將半片的起司剝小片，平均的放入鍋中，讓他溶化
8) 蓋上蓋子用中火讓他稍微悶一下，等水分稍微被吸乾，就可以起鍋了
9) 最後灑上香菜和海苔絲，就是一道簡單又美味的香菇豆腐墩飯啦!!!
起司泡麵
從好久之前，就一直聽到有人說起司加在泡麵上面很好吃
可是起司這麼 “西式” 的東西，跟泡麵這麼 “亞洲” 的東西
怎麼會搭呢???
正好前幾天飛馬尼拉，在超市買了些韓國的泡麵
加上冰箱正好有剩下的起司片
吃了第一口，發現味道還不錯呢
還蠻特殊的!!!
不過我建議用 “海鮮泡麵” 煮比較好吃喔!!!
準備食材：
泡麵 x 一包
起司 x 一片
番茄 x 半顆
雞蛋 x 一顆
做法：
1) 先將番茄切小塊，放入水中煮滾
2) 再打入雞蛋，煮熟 (這次我將雞蛋放在湯勺裡面煮，看起來會比較漂亮!! 
)
3) 將煮熟的雞蛋撈起，放入麵，煮熟後撈起!!
4) 放上一片起司
5) 動作太慢的話，溫度不夠，起司不容易溶化，這時候可以蓋上鍋蓋稍微悶一下
6) 不到一分鐘，起司片就會變成濃稠的起司，溶化在泡麵上囉!!
7) 建議：味道吃比較重的人，可以放上兩片起司，會比較濃稠，起司味也會比較重喔!!!
Comments